Shio koji - 500 ml - Hanamaruki
"Koji" (o malta de arroz) se utiliza en el proceso de fermentación del miso, el sake, la salsa de soja y otros alimentos. El Shio Koji es un condimento tradicional japonés elaborado con arroz Koji fermentado y sal. Tiene un sabor y un color naturales y no contiene aditivos. Es muy versátil y puede utilizarse en muchas ocasiones, además de ser extremadamente fácil de usar. El volumen a utilizar es el 10% del peso de la carne, el pescado o las verduras a condimentar. Deje que la malta de arroz Koji Shio se impregne y luego frótela.
Fabricado en Japón.
Shio koji - 500 ml - Hanamaruki
4,61 €
9,23 € / l
RJY-44622246
"Koji" (o malta de arroz) se utiliza en el proceso de fermentación del miso, el sake, la salsa de soja y otros alimentos. El Shio Koji es un condimento tradicional japonés elaborado con arroz Koji fermentado y sal. Tiene un sabor y un color naturales y no contiene aditivos. Es muy versátil y puede utilizarse en muchas ocasiones, además de ser extremadamente fácil de usar. El volumen a utilizar es el 10% del peso de la carne, el pescado o las verduras a condimentar. Deje que la malta de arroz Koji Shio se impregne y luego frótela.
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