Shio koji - 500 ml - Hanamaruki
Koji" (oder Reismalz) wird im Fermentationsprozess von Miso, Sake, Sojasauce und anderen Lebensmitteln verwendet. Shio Koji ist ein traditionelles japanisches Gewürz, das aus fermentiertem Koji-Reis und Salz hergestellt wird. Es hat einen natürlichen Geschmack und eine natürliche Farbe und enthält keine Zusatzstoffe. Es ist sehr vielseitig und kann bei vielen Gelegenheiten verwendet werden und ist äußerst einfach in der Anwendung. Die zu verwendende Menge beträgt 10 % des Gewichts des zu würzenden Fleisches, Fisches oder Gemüses. Lassen Sie das Koji Shio Reismalz durchziehen und reiben Sie es dann ein.
Hergestellt in Japan.
Shio koji - 500 ml - Hanamaruki
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RJY-44622246
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