Shirataki au konjac en liquide - 200 g - Shimonita

Les shirataki sont des nouilles japonaises traditionnelles fabriquées à partir de la racine de konjac (Amorphophallus konjac), riche en glucomannane. Elles sont transparentes, ont une texture caoutchouteuse et un goût neutre qui s'accorde avec n'importe quelle sauce. Avec seulement 5 à 10 kcal pour 100 g, elles constituent l'alternative idéale aux pâtes traditionnelles pour les régimes pauvres en glucides, cétogènes ou pour ceux qui souhaitent simplement un repas léger sans renoncer au goût. Rincez-les bien sous l'eau courante pour éliminer l'odeur caractéristique du konjac, puis faites-les revenir brièvement à sec dans une poêle pour améliorer leur texture. Idéales dans les soupes (sukiyaki, ramen), les sautés et les salades froides.

Fabriqué au Japon.