Konjak-Shirataki in Flüssigkeit – 200 g – Shimonita

Shirataki sind traditionelle japanische Nudeln, die aus der Konjakwurzel (Amorphophallus konjac) hergestellt werden, die reich an Glucomannan ist. Sie sind durchsichtig, haben eine gummiartige Konsistenz und einen neutralen Geschmack, der zu jeder Würzmischung passt. Mit nur 5–10 kcal pro 100 g sind sie die ideale Alternative zu herkömmlichen Nudeln für Low-Carb- und ketogene Diäten oder für alle, die einfach eine leichte Mahlzeit genießen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Unter fließendem Wasser gut abspülen, um den typischen Konjak-Geruch zu entfernen, dann kurz in einer trockenen Pfanne anbraten, um die Konsistenz zu verbessern. Ideal für Suppen (Sukiyaki, Ramen), Pfannengerichte und kalte Salate.

Hergestellt in Japan.