Konjac-shirataki in vloeistof - 200 g - Shimonita

Shirataki zijn traditionele Japanse noedels die worden gemaakt van de wortel van de konjac (Amorphophallus konjac), die rijk is aan glucomannaan. Ze zijn doorzichtig, hebben een rubberachtige textuur en een neutrale smaak die goed samengaat met elke saus. Met slechts 5-10 kcal per 100 g zijn ze het ideale alternatief voor traditionele pasta bij koolhydraatarme of ketogene diëten, of voor wie gewoon een lichte maaltijd wil zonder in te boeten aan smaak. Goed afspoelen onder stromend water om de typische geur van konjac te verwijderen, vervolgens kort in een droge pan bakken om de textuur te verbeteren. Ideaal in soepen (sukiyaki, ramen), roerbakgerechten en koude salades.

Geproduceerd in Japan.