Honkaeshi tsuyu - 340ml - Morita

Delikatny i wyrafinowany smak uzyskany dzięki sekretnej recepturze sosu sojowego Morita. Cechy produktu "Hon-gaeshi" to tradycyjna metoda rozpuszczania cukru w sosie sojowym i mirin, podgrzewania mieszanki, a następnie pozostawienia jej w niskiej temperaturze w celu uzyskania łagodniejszego smaku. Pikantny bulion przygotowany z sekretnego "hon-gaeshi" firmy Morita (rodzaj sosu sojowego wytwarzanego z całych ziaren soi) i starannie dobranego bulionu dashi. Wewnętrznie ekstrahujemy trzy rodzaje płatków bonito (grubo suszone bonito, suszone bonito i makrela) i łączymy je z dashi wykonanym z wodorostów rishiri, makreli, sardynek i grzybów shiitake. W porównaniu z poprzednim produktem, w tej wersji użyto około 1,2 razy więcej płatków bonito i wzbogacono ją bulionem z grzybów shiitake, aby uzyskać bardziej intensywny smak.

Wyprodukowano w Japonii