Tanigawadake Chokara Junmai Sakè - 720 ml - Nagai Shuzo
Il tire son nom de la montagne du même nom, la plus célèbre de la préfecture de Gunma. La saveur est d'abord limpide et austère, mais elle est rapidement colorée par des éclats de fruits mûrs tels que la pomme et la poire, qui l'arrondissent et l'adoucissent. L'umami croquant traverse une base légèrement minérale, qui laisse une sensation de fraîcheur en bouche. Idéal pour accompagner des plats tels que : poisson blanc, poulet, légumes.
Fabriqué au Japon.
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