Vinagre de bonito ahumado tosazu - 360 ml - Sennari
Tosazu se traduce como "vinagre de Tosa" y está estrechamente relacionado con la región de Tosa, ahora conocida como Kochi, en la isla de Shikoku, famosa por su excepcional bonito. El vinagre Tosazu se prepara principalmente con dashi, un caldo tradicional japonés elaborado con bonito y algas kombu. La receta también incluye salsa de soja y mirin, lo que confiere a este vinagre un perfil de sabor único caracterizado por intensas notas ahumadas.
Fabricado en Japón.
Vinagre de bonito ahumado tosazu - 360 ml - Sennari
5,78 €
16,05 € / l
SEN-78987112
Tosazu se traduce como "vinagre de Tosa" y está estrechamente relacionado con la región de Tosa, ahora conocida como Kochi, en la isla de Shikoku, famosa por su excepcional bonito. El vinagre Tosazu se prepara principalmente con dashi, un caldo tradicional japonés elaborado con bonito y algas kombu. La receta también incluye salsa de soja y mirin, lo que confiere a este vinagre un perfil de sabor único caracterizado por intensas notas ahumadas.
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