Salsa de Soja Blanca Premium - 360 ml - Yamashin
15,70 € / l
La salsa de soja blanca es una exquisitez originaria de la región de Aichi, famosa por sus exuberantes campos de trigo y sus excelentes manantiales de agua. A diferencia de las variedades tradicionales de salsa de soja, ésta se elabora utilizando un 90% de trigo y sólo un 10% de soja. Su fórmula única le confiere un color claro, casi transparente, y un sabor delicado, equilibrado y armonioso. El perfil de sabor característico es el resultado de la descomposición de las proteínas del trigo, que se realza aún más con la sal natural secada al sol, procedente de México. El resultado es una salsa de sabor fino y sofisticado, rica en umami y perfectamente equilibrada.
Fabricada en Japón.
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