Miso z dashi – 300 g – marka Miko

Dashi Miso marki Miko to gotowa do użycia japońska pasta miso, przygotowana ze sfermentowanej soi i ryżu koji oraz wzbogacona bulionem dashi. Obecność dashi bezpośrednio w paście pozwala w prosty sposób uzyskać bogaty i aromatyczny smak, charakteryzujący się typowymi nutami umami kuchni japońskiej, bez konieczności osobnego przygotowywania bulionu. Produkt idealnie nadaje się do tradycyjnej zupy miso, ale można go również wykorzystać jako bazę do ramenu i udonu, do przyprawiania zup i gulaszu lub do przygotowywania sosów, przypraw i marynat. Aby przygotować porcję zupy miso, należy rozpuścić około jednej łyżki produktu w 180–200 ml gorącej wody, dostosowując ilość do osobistych upodobań. Aby jak najlepiej zachować aromat i smak, zaleca się dodanie miso pod koniec przygotowywania, unikając długotrwałego gotowania.

Wyprodukowano w Japonii.