Geen producten beschikbaar.
Blijf kijken! Meer producten worden hier getoond als ze worden toegevoegd.
Terug naar homeKatsuobushi
Katsuobushi is een Japans culinair ingrediënt dat wordt verkregen door tonijn (katsuo) in vlokken te raspen, te drogen, te fermenteren en te roken. Het wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten, zoals: soba, misosoep en dashibouillon. Het wordt ook gebruikt als topping op takoyaki en okonomiyaki.