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Gishi soba - 250 g - Marutsune
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Le Gishi Soba di Marutsune sono noodles secchi della tradizione giapponese, prodotti nella storica area di Banshū, nella prefettura di Hyōgo, una delle zone del Giappone maggiormente conosciute per la produzione di noodles secchi. La soba si caratterizza per il tipico gusto del grano saraceno e per una consistenza piacevole, che la rende adatta sia alle preparazioni fredde sia a quelle calde. Può essere servita fredda, scolata e accompagnata da salsa tsuyu, cipollotto, wasabi e altri condimenti, oppure utilizzata per preparare una classica kake soba in brodo caldo. È inoltre ottima con tempura, verdure, tofu, carne o altri ingredienti della cucina giapponese. Marutsune ha sede a Tatsuno, nella prefettura di Hyōgo, e si presenta come produttore specializzato nei tradizionali noodles secchi di Banshū.
Prodotto in Giappone.
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