Sauce Tonkatsu - 500 ml - Bulldog

Le tonkatsu est un type de wa-shoku, un plat japonais composé d'épaisses tranches de porc panées dans des œufs battus, de la farine et du panko (chapelure japonaise) et frites dans de l'huile chaude. Le chou cru finement haché et une sauce consistante complètent parfaitement le tonkatsu frit et croustillant. Cette sauce, à la consistance douce et épaisse, doit sa riche saveur umami aux légumes et aux fruits. Bien qu'elle accompagne naturellement le tonkatsu, elle peut également être utilisée avec l'okonomiyaki et d'autres plats sautés.

Fabriquée au Japon.