Somen - 270 g - Akagi
7,37 € / Kg
Les somen sont des nouilles japonaises blanches très fines à base de farine de blé, d'un diamètre inférieur à 1,3 mm. Ces nouilles sont généralement servies froides. Le diamètre des nouilles est la principale distinction entre les nouilles somen et hiyamugi et les nouilles de blé japonaises "udon".
Fabriquées au Japon.
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