Hon kuzu - 150 g - Morino Yoshino
64,58 € Al Kg
El kuzu se utiliza, por su consistencia, para espesar salsas o sopas y darles un aspecto cremoso. También puede utilizarse para hacer pasta de frutas o espolvorearse sobre las verduras antes de cocinarlas para que queden más crujientes. Procede de las raíces de una planta.
Se produce en Japón.
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