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Miso shiro - 500 g - Tsurumiso
13,13 € / Kg
Come suggerisce il nome, Tsurumiso è un'azienda produttrice di miso situata nella piccola città di Yanagawa nel dipartimento di Fukuoka (isola di Kyushu). Il miso bianco è un miso che è stato fermentato per un tempo più breve e contiene meno sale rispetto ad altri miso. Il colore dello shiro miso può scurirsi nel tempo a causa dell'invecchiamento naturale, ma ciò non influisce sul suo sapore.
Prodotto in Giappone.
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