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Sauce ponzu yuzu - 300 ml - Shibanuma
24,23 € / l
Ce ponzu associe la sauce soja, le dashi et les agrumes japonais. Son goût très apprécié est frais, profond et riche en umami. La sauce ponzu est très facile à utiliser car elle s'intègre très bien dans la cuisine européenne. Elle accompagne les vinaigrettes, les sashimis, les coquilles Saint-Jacques crues, les viandes grasses et les poissons.
Fabriquée au Japon.
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