Algues Hijiki - 453 g - Wel Pac

L'algue Hijiki est une algue brune d'Extrême-Orient qui pousse sur les rochers au bord de l'eau avec des feuilles cylindriques, vertes et noires, dures : elle est parmi les plus riches en minéraux (calcium, potassium, fer). Elle possède des propriétés reminéralisantes, cicatrisantes et hypocholestérolémiantes particulières : elle est utile en cas d'ostéoporose, d'asthénie, de fragilité de l'émail dentaire. En cuisine, après un trempage de 30 minutes (mieux vaut changer l'eau plusieurs fois, toutes les 10 minutes par exemple), il peut être cuit à l'eau pendant 20 minutes seul ou avec d'autres légumes, ou encore sauté avec des oignons ou cuit à la vapeur avec du riz.

Fabriqué en Corée.