Inaniwa udon - 400 g - Sugawara Seimen
15,02 € / Kg
Los Udon Inaniwa han sido aclamados por los gourmets japoneses durante cientos de años por su textura suave y sedosa. Eran tan populares que se regalaban regularmente a los "Daimyo", los señores japoneses. Transmitida de generación en generación, la preparación del Inaniwa Udon se considera una de las "tres grandes recetas", a menudo denominada obra maestra culinaria de Japón. Con casi 400 años de historia, se cree que el Inaniwa Udon fue creado por Ichibei Sato, que vivía en el distrito de Inaniwa, en Akita, y elaboraba udon seco con harina de trigo cultivada en la zona.
Producido en Japón.
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