Inaniwa Udon - 400 g - Sugawara Seimen

Inaniwa Udon werden von japanischen Feinschmeckern seit Hunderten von Jahren für ihre seidig-zarte Konsistenz geschätzt. Sie waren so beliebt, dass sie regelmäßig als Geschenk an die "Daimyo", die japanischen Fürsten, verschenkt wurden. Die Zubereitung von Inaniwa Udon wird von Generation zu Generation weitergegeben und gilt als eines der "drei großen Rezepte", die oft als kulinarisches Meisterwerk Japans bezeichnet werden. Inaniwa Udon kann auf eine fast 400-jährige Geschichte zurückblicken. Es wird angenommen, dass es von Ichibei Sato erfunden wurde, der im Bezirk Inaniwa in Akita lebte und getrocknete Udon aus lokal angebautem Weizenmehl herstellte.

Hergestellt in Japan.