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Sakè junmai daiginjo omachi - 720 ml - Morishima Shuzo
39,00 € / l
Ein "Zen"-Sake, einfach und perfekt ausbalanciert, poliert mit unermesslichem Geschick und Weisheit. Der Einstieg ist zart und leicht fruchtig, der Körper ist samtig und mit elegantem Umami unterlegt, der Abgang ist subtil und fein, aber sehr lang. Der erste Schluck ist diskret und ruhig, aber seine Erinnerung bleibt am Gaumen eingebrannt.
Ideal zu: weißem Fisch, Trüffel, Carpaccio.
Hergestellt in Japan.
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