Professionelle Messer

Die Stadt Seki verfügt seit der Kamakura-Zeit über eine florierende Besteckindustrie. Die verschiedenen hier hergestellten Besteckteile, deren Wurzeln in der japanischen Schwertherstellung liegen, werden auf der ganzen Welt für ihre Fähigkeit geschätzt, gut zu schneiden, ohne zu brechen oder sich zu verbiegen, und die Stadt ist auf der ganzen Welt als berühmter Besteckhersteller bekannt.

Seit seiner Gründung hat sich Osawa Touken auf Schwerter, sein Hauptprodukt, und Küchenmesser konzentriert, bei denen die beim Schwertbau erlernten Schärftechniken zum Einsatz kommen. Das Unternehmen beliefert Kunden auf der ganzen Welt mit hochwertigen Produkten, die durch die Kombination von Handwerkskunst und neuen Technologien entstehen.