Traditionele honneri-yōkan - 35 g - Kaishindo

De Yōkan Honneri Kaishindo is de meest klassieke variant van de Iwayado Yōkan, een specialiteit uit de prefectuur Iwate. De Japanse term ‘honneri’ verwijst naar een yōkan die langzaam wordt bewerkt en gekookt totdat hij een compacte en gelijkmatige structuur krijgt. Het recept legt de nadruk op de natuurlijke smaak van rode azuki-bonen, in balans gebracht door de zoetheid van suiker. Het resultaat is een dessert met een volle en aanhoudende smaak, met een gladde, zachte en licht elastische textuur. Kaishindo presenteert het als een bereiding die trouw blijft aan de traditionele methoden en die de diepe smaak van de azuki-bonen tot zijn recht laat komen. De verpakking van 35 g is ideaal voor een zoete pauze, als dessert na de maaltijd of bij de thee.

Geproduceerd in Japan.