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Alga Yamadashi kombu - 227 g - Wel Pac
31,20 € / kg
El Yamadashi kombu, también conocido como makombu, es un ingrediente clave en la preparación del dashi, el caldo básico que enriquece muchos platos japoneses. Esta alga también destaca por su capacidad para intensificar el sabor umami en una amplia gama de recetas, como sopas, guisos, preparaciones de arroz y ensaladas.
Producida en Corea.
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