Süßer Hakubai-Mochigome-Reis - 907 g - JFC
Im Gegensatz zu anderen Reissorten wird Klebreis in Verbindung mit heißem Wasser sehr klebrig, was ihn für die Herstellung von Mochi prädestiniert. Waschen Sie den Reis unter fließendem kaltem Wasser, bis das Wasser fast klar ist. Geben Sie den süßen Reis in eine Schüssel und bedecken Sie ihn mit kaltem Wasser. 12 Stunden oder über Nacht stehen lassen, dann abtropfen lassen. Den süßen Reis in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht auf einem mit einem Tuch ausgelegten Sieb oder Dämpfeinsatz ausbreiten. Mit einem Deckel abdecken und 25 Minuten in kochendem Wasser garen. Leicht mit Salz bestreuen und weitere 20-25 Minuten dämpfen, bis der Reis weich und durchscheinend ist.
Hergestellt in den USA.
Süßer Hakubai-Mochigome-Reis - 907 g - JFC
4,68 €
5,16 € / Kg
ZVU-97456267
Im Gegensatz zu anderen Reissorten wird Klebreis in Verbindung mit heißem Wasser sehr klebrig, was ihn für die Herstellung von Mochi prädestiniert. Waschen Sie den Reis unter fließendem kaltem Wasser, bis das Wasser fast klar ist. Geben Sie den süßen Reis in eine Schüssel und bedecken Sie ihn mit kaltem Wasser. 12 Stunden oder über Nacht stehen lassen, dann abtropfen lassen. Den süßen Reis in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht auf einem mit einem Tuch ausgelegten Sieb oder Dämpfeinsatz ausbreiten. Mit einem Deckel abdecken und 25 Minuten in kochendem Wasser garen. Leicht mit Salz bestreuen und weitere 20-25 Minuten dämpfen, bis der Reis weich und durchscheinend ist.
Hergestellt in den USA.
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