Panko natuur - 1 kg - Herman Kuijper

Panko is een soort kant-en-klaar broodkruim, dit type is grof gehakt. Het is perfect voor het maken van die knapperige crunch van bijvoorbeeld schnitzel of gefrituurd voedsel. Het kan ook worden gebruikt om rundvleesburgers of pastatoppings en vulling te maken. Panko is een klassieker in de Japanse keuken en wordt veel gebruikt bij de bereiding van gefrituurd voedsel, dankzij de bijzondere luchtigheid en knapperigheid die het krijgt doordat het niet bakt, maar lucht opzuigt, opzwelt, het frituurvet eraf laat glijden en voorkomt dat groenten, vlees en vis in de olie weken.

Gemaakt in China.