Tofu blando LL - 250g - Morinaga

Este tofu se elabora mediante un "método de molturación" especial en el que se trituran las habas de soja, se elimina la piel y sólo se utilizan los granos, lo que le confiere un sabor rico y original a soja y una textura suave y sin impurezas. Puede conservarse a temperatura ambiente durante largos periodos de tiempo. Normalmente, cuando se elabora leche de soja a partir de habas de soja, las habas enteras se remojan en agua durante mucho tiempo y luego se trituran con la cáscara. En cambio, con el método de molienda, las habas de soja no se remojan en agua, sino que se separan la cáscara y la semilla y luego se trituran para producir leche de soja.

Producida en Japón.