In deze sectie vind je Japanse recepten die de authentieke smaken van Japan naar je keuken brengen. Van bekende gerechten zoals ramen, udon, Japanse curry, onigiri, gyoza en donburi tot eenvoudige ideeën om typische ingrediënten zoals miso, sojasaus, mirin, dashi, nori-zeewier, furikake, matcha-thee en Japanse rijst optimaal te gebruiken.
De recepten van Domechan zijn bedoeld voor iedereen die van de Japanse keuken houdt en thuis smakelijke, evenwichtige en gemakkelijk te bereiden gerechten wil maken. Je vindt inspiratie voor snelle lunches, speciale diners, snacks, Japanse desserts en traditionele of moderne recepten, met handige tips over authentieke ingrediënten uit Japan en hoe je ze dagelijks kunt gebruiken.